2023年08月
ささやかな夏の恵みたち
もっと正確に言うと食べたのは2回だけ。
1回目は食べ損ねてしまいました。
なぜかと言うと・・・・
このオクラの苗は頂き物で、
ただ「オクラです」としか聞いておらず、
ただ「オクラです」としか聞いておらず、
実が付いたので、普通に緑色になるのを待っていました。
夫も私も食べるのを楽しみにしていたのですが、
どんどん大きくなるばかりで、待てど暮らせど白いまま。
そのうちに枯れ始めて・・・・(^^;;
「これもしかして白オクラなんじゃない?」と
夫と話した頃はもう手遅れ(゚o゚;;
夫と話した頃はもう手遅れ(゚o゚;;
「白オクラ」と分かったので、次からは美味しそうなうちに収穫。
と言ってもあっという間に大きくなってしまいましたが。
でも緑色のオクラよりも柔らかいので、大きくても大丈夫。
うちでとれたミョウガとアオジソの葉を刻んで混ぜて
白えび万能調味塩は、とてもおいしくて、いろいろなものに合うし、
すごく重宝しています。
浅漬けやサラダ、炊き込みご飯、おにぎりには最高です。
天ぷらや フライドポテトにもいいですよね。
ささやかな夏の恵みたち、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした 😋
浅漬けやサラダ、炊き込みご飯、おにぎりには最高です。
天ぷらや フライドポテトにもいいですよね。
ささやかな夏の恵みたち、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした 😋
アイシングクッキー試作
アイシングクッキーを作りたいとのご要望にお応えして
改めて一からお勉強してみました(だいぶ久しぶりなので)。
主にこちらの動画を参考に。
なるほどなるほど、アイシングクッキー用の
クッキー生地というものがあるのですね(無知です!)
昔、普通の型抜きクッキーの生地でやっていましたが、
段違いにきれいな仕上がりになるのですね✨
調べてみて初めて知った私です。
クッキーの表面がまっすぐ平らでツルツルが理想。
アイシングが垂れたり、でこぼこせず、きれいに乗るためです。
だからベーキングパウダーは入れないのですね。
そして、生地の中から徹底的に空気を抜くための作業があるのも
初めて知り、へぇ〜、ふぅ〜ん、なるほど〜・・・の連続でした。
うーん。動画のようにはできていませんが、まぁ許容範囲でしょうか。
丸っこいのは余った生地で遊んでます。
丸っこいのは余った生地で遊んでます。
そしてまた別の、アイシングの動画を見て、
粉砂糖、卵白、レモン汁、食紅で作ったアイシングで
これが精一杯でした(何時間もかかりました💦)
クッキーの数が減っているのは 、お腹が減ってついついつまみ食いし・・・
ではなく!!焼き上がったものを
網に乗せているときに、天板ごと床に落として粉々に・・・という
悲しい大ハプニングがあったからです(T_T) (忘れたい笑)
数枚だけで良かった・・・
クッキーの数が減っているのは 、お腹が減ってついついつまみ食いし・・・
ではなく!!焼き上がったものを
網に乗せているときに、天板ごと床に落として粉々に・・・という
悲しい大ハプニングがあったからです(T_T) (忘れたい笑)
数枚だけで良かった・・・
肝心のアイシングをかけた、子どもたちの個性豊かな作品を
私は撮る余裕が全く無くて、なんと写真がないのです😵
(他の人のカメラで撮れているはず)
お見せできなくて残念です・・・
私は撮る余裕が全く無くて、なんと写真がないのです😵
(他の人のカメラで撮れているはず)
お見せできなくて残念です・・・
アイシングクッキー作り、準備はすごく大変でしたが
とても面白かったので、再チャレンジしたいと思います😊

マリちゃんダウン中。
足腰があまり動かなくなってしまいました。

飲食の介護が必要な時期もありましたが、少しだけ回復しています。
でも完全には治らないそうです・・お歳かな。
🍪🍪🍪
子供の絵をペンダントに
たまにですが、娘に呼ばれて2歳半を過ぎた孫のお守りをしに
1時間ほど離れた娘宅に行くことがあります。
体力が有り余っている男の子を遊ばせるのは本当に大変。
手が器用な子なので手作業も好きですが
やっぱり体を使って遊ぶのが一番喜びます。
歌ったり踊ったり、かくれんぼしたり、抱っこぐるぐるしたり・・
家の中でもきゃーきゃーと喜びの雄叫びが止みません。
お隣の人に怒られないかしらと心配になるくらい。
ばあばは体力的にすぐに限界が来るので
以前プレゼントしたクーピーペンシルは
ポキポキ折ってしまったのでダメでした。
ポキポキ折ってしまったのでダメでした。
形を描くことはまだできませんが
左のブローチはレジンではなく透明なぷっくりシールを貼っただけです。
そして娘にプレゼントしたら、アクセサリーを早速つけていました。
このアクセサリーのアイデアはネットで見つけたものです。
子供の絵の一部を身につけたり、とっておけるのは嬉しいので
良いアイデアだなぁと思いました。