関東地方、おとといは暑かったし、

昨日は気温は下がったものの、お花見がゆっくりできるほど、

春らしい陽ざしがありましたが、

今日は一転どんよりな一日で、体がだるかったです。




我が家のユキヤナギは元気いっぱい。春ですねえ。




スミレたちもニコニコです。



思いがけないところから生えてくるスミレ。




アシタバが美味しそうだけど、もう少し増えるまで我慢我慢。




ご近所のタンポポが、ありえないくらい大きくて・・・

春先の、地面に張り付くように咲くタンポポは

ブローチみたいで可愛いですね。

お花たちに元気パワーをもらってます🌼




今日はオーブンを２回使いました。


りんごケーキですが、

白い方はお砂糖抜きの、私と娘のおやつ。

バターも使っていなくて超ヘルシーです。


りんごの甘さとシナモンの香り、ラム酒も少し入れたので

十分美味しいです。

もう甘い物には戻れない私と娘です。




そしてこれは、おからと豆乳のキッシュ。


あるお店で、冷凍おからがいつも200g30円で売っているので

３袋も買ってしまいまして・・・。

なぜってね、そこで売っているお豆腐屋さんのお豆腐とお揚げが

とても美味しいのですよ。

買って帰りたいけど、気温が高かったし遠いので

保冷剤が必要だったのです。それで冷凍おから・・。

ちょうど良い保冷剤でした(o^^o)

毎日おからパンや、おから団子など作ってます。

あと一袋、何にしよう・・・



日々慌ただしくて、ブログ更新おサボりしてました。

たまった写真をさかのぼってアップしようかしら・・・


🌸🌸🌸