ドクダミの花が咲くのを待っていました。

そして夫が草刈機で刈ってしまう前に収穫できました。

葉っぱは洗ってから少しずつ束ねて、ベランダに干しています。



お花も洗って１日干しました。



お花だけホワイトリカーに漬け込んでいます。

これで痒みに効くドクダミチンキができます。

昨日もスネを蚊に刺されて、大きく真っ赤に腫れ上がって熱々なので

以前作ったドクダミを何度も塗って、

保冷剤を当てて凌いでいます。

ドクダミのおかげで火傷のような痛みが緩和されて、

発熱もせずに済んでいるような気がするので、

ありがた〜いお薬です。常備しておかねば。


♡♡


突然ですが訃報です。


あおちゃんが・・・あおちゃんが・・

数日間、危篤状態でした。

25日の明け方、私が寝ている間に逝ってしまいました😭



その日は実は私のコンサートの日でした。

悲しみを堪えて・・というか、悲しむ間も無く、というか・・

涙を振り切ってコンサートに向かいました。

でも・・・


あおちゃん、ごめん！！思いっきり楽しんでしまった飼い主です。


お骨になってから悲しくて寂しくて、

１匹だけ残されたチャチャちゃんが可哀想で仕方ない。



「あおちゃんの想い出」の写真を一枚の紙にプリントアウトしました。


あおちゃんの好きな食べ物のステッカーを入れてレイアウトして。

壁に貼っておこう。




チャチャちゃんが寂しそうなのでぬいぐるみを置いてます。

チャチャちゃん元気出してね。・・私もか・・


🐰🐰🐰

何とか元気を保ちつつ生きている野咲です。

消息不明とならないようにブログ更新がんばります（いつも口だけ）

夏休みなので色々楽しい企画をやりました。

以前からシャボン玉アート（バブルアート）をやりたくて

どうしたら出来るか長い間考えていたのがやっと実現しました。

シャボン玉液（ぬるま湯100cc +洗濯糊50cc＋台所洗剤10cc）を

ペットボトルにタオルを張ったもので、紙の上に泡を吹くのです。

子供の頃、お風呂で、石鹸箱にタオルを巻いて息を吹くと泡が出て

面白かったのを思い出します。あれ方式です。

こんな素敵な作品ができました。

もっとたくさんあったのに写真を撮れず残念。



お絵描きしても楽しい。


作る前に練習したものも綺麗だったので、切り張りしてみました。

ラミネートすると色落ちしません。

余ったシャボン玉液は、孫とばあばで、こうやって遊びました。

あ〜楽しかった（笑）🤗


夏休みの特別企画もアップしますね。

写真を撮るのを忘れています（いつもとこと）。

ヨーグルトケーキにアイスクリームにチーズケーキにクッキーにおせんべい、と

たくさん楽しませていただきました。

かろうじてクッキーの写真と、

他の人が作った物と一緒の盛り合わせ写真だけが残っていました。

マシュマロサンドクッキー。初めて作ってみました🔰

焼いたクッキーにマシュマロを乗せてちょっとだけ電子レンジにかけると

マシュマロが柔らかくなって膨らむので、

その上にくまちゃん型で抜いたクッキーを乗せると

ぷくっと可愛いくまちゃんクッキーになります。

マシュマロがぶにゅーっと出て、白くまになるのが楽しくて

くせになりそうです🐻‍❄️

温かいご飯に桜エビ、青のり、白ごま、塩、ごま油を入れて混ぜ

クッキングシートの上で３～５ミリ厚さにのばして切れ目を入れ

電子レンジで６分ほどチン！して出来上がり

なんて簡単なのでしょう！そして美味しい。

こんな見た目だけど、大人にも子供にも好評でした♪

甘味抜き生活の私も食べられて、これはリピート確定です👍

摘んできた大葉をムシャムシャ。大葉おいしいよね😋

満足顔のチャチャちゃんです。

夜スーパーに行くとお買い得品に出会えるので夫が連れていってくれます。

さあこれをどうするか・・・


開けると、う〜ん、磯の香り。見た目はけっこう不気味です。

触っただけで手がヌルヌルになります。

お料理サイトによるとさっと湯通しして刻んで、

お味噌汁やご飯に乗せたり、いろいろ使えるとのこと。

茎と葉に分けて・・・

さっと湯通ししたら、一瞬で綺麗な緑色に。

湯通しした後は、ますますヌルヌルネバネバがすごく、

ひとりでわーわー言いながら格闘。

まるで洗濯糊と納豆の中に手を突っ込んだみたいな・・・

（表現が雑ですみません）

とにかく写真を撮るたびにゴシゴシ洗わねばならず

綺麗に茹で上がった写真は撮れませんでした。

ご飯の上に、自家製ふりかけと一緒に乗せて、お味噌汁にも入れて。

前日の夕食の蕪の煮物と一緒に私のお昼ご飯。

どんなお味かな〜・・ワクワクしながらいただきました。

・・・・ん？・・・🤔？？？

ほとんど味が無い・・

いつものふりかけにヌルヌルが加わっただけ・・🤣🤣

言い方を変えると・・・

ふりかけとマッチして、ツルッとしてとても美味しい・・です😅

ちなみに自家製ふりかけは、

鰹節、とろろ昆布、海苔、塩昆布、桜海老、胡麻を混ぜたもの。

まだ茹でていないめかぶは、一口大に切ってしゃぶしゃぶにする予定なので、

旨みの詰まったタレでいただくといいのでしょうね。

めかぶのすごいヌルヌルは免疫力が高まりそうで嬉しいです。

他の栄養も豊富そうだけども、昆布やワカメのように

独特な風味や旨みが無く、海藻の香りがふわっとする程度で

そして生めかぶは、よく売っている細切りの味付きめかぶとは

別物でした。やはり旬のものはいいですね🫶

譲り合うことを知らない子たちなのでブレブレです。


暖かくなったり雪が降ったりの不安定な時節ですが

春はもう来ているのでしょう🌸

冬眠していた生き物たちの大あくびが聞こえてきますね（ﾜﾀｼﾀﾞｹ？）

🪲🐞🪲

最近はほとんど食べなくなった甘いお菓子を

カフェや家族のために色々作って楽しんでいる私です🤗

最近作った物たち

チョコレートテリーヌ

ビターチョコと卵とギリシャヨーグルトだけで作る

超簡単で美味しいレシピをネットで発見してしまったのです。

これを食べた夫「甘さ控えめでいくらでも食べられる。毎週作って！」

え、それってキケンな食べ物ということでは？

毎週はないですね。毎年くらいにしておきましょう🤭

チョコ味のシリアルをマシュマロで固めて

チョコとナッツとレーズンをトッピングしたシリアルバー。

圧をかけて固めると書いてあったので、その通りにしたら

ずいぶんとアゴの力が必要なスイーツになりました。


バレンタインだったのでチョコづくしです。

こちらは前から何度も作ろうと思ってはなかなか出来なかった

バスクチーズケーキ

初めてだったのでドキドキで

プロのパティシエさんの動画を何度も止めて観ながら作りました。

クリームチーズも生クリームもふんだんに使うので（←失敗したら大変！）

濃厚でなめらかで、まさにあのバスクチーズケーキでした。

オーブンの温度の問題なのか、このケーキ特有の

真っ黒い表面にはならず・・・でもまあいいか・・・

これは今年の我が家のバレンタインスイーツとなりました。

チョコではなくとも美味しければ何でも良い家族です（笑）

私は甘いものは味見程度しか食べなくなりましたが、

皆に喜んでもらえるのが何より嬉しいです🥰





糖質も脂質も摂らない究極のビーガンならここに・・・

摘みたてのハコベを幸せそうに頬張るうさたちです。

そんな季節になってきましたね。


💝💘💖

疲れて再起不能になる日もありますが、楽しく過ごしています。

いろいろなことがありすぎていますが、まずはご報告・・・

お察し下さい・・・・・・・・・





急激な寒さから、病気持ちのうさぎたちを守ってあげられなかったです。

ごめんなさい、ごめんなさい(T . T)

考えると苦しくなるので、涙を後ろに飛ばしながら走っています。

🐇🐇🐇


さて、今は大量の木の実やドライフラワーの中に埋もれてリース作り・・

というか、それよりも作りにくる方々の対応や、その準備に追われています。

もうすでに20数名の方々が来てくださって、ありがたいことです。

無料の名も無き隠れ工房なのですが、

噂を聞きつけて、自然素材の魅力に引き寄せられるようです。

しかしこれ以上増えると私の作る時間がないーーとなります。

しっかり作る時間を確保せねば。

と言いつつ、いくつか作りました。

上の写真のミニリース。

これは本当は夫への誕生日プレゼント。

あげたら、嬉しいと言いながらもその辺に引っ掛けてたので、

こゆちゃんとマリちゃんのそばに置きました。

作ったリースたちは、また次にアップします。

ではでは今日もお客様が来られますのでまたーー。